1、选址:很多著名的餐饮企业成功后的高层发言都将选址列在第一位(需要指出的是单店的辐射面有限,不要盲目定位后选址); 2、产品定位:即你需要买什么样的什么类型的产品(根据店址周边的环境及潜在消费群决定); 3、企业经营特色定位:比如配送餐、快餐、酒店。 4、根据产品定位和企业定位制定产品系列及产品品种:如海鲜系列、火锅系列,如海参、汉堡。 5、必要的启动资金支持。 6、营销计划:如餐饮业务员推广计划、餐品广告、店面形象广告。 7、装修方案:根据企业定位、产品定位为前提结合房屋布局设定。 8、招工......
酒店员工奖励制度 奖罚条例 一、处罚和奖励原则 (一)处罚种类分为: 1、行政处罚:告诫、警告、辞退。 2、经济处罚:各类行政处罚附带相应的经济处罚。 ①告诫:罚款 10元; ②警告:罚款 50元; ③辞退:只发放按出勤日计算的基本工资; (二)奖励种类分为: 1、行政奖励:通报表扬、嘉奖。 2、经济奖励:各类行政奖励附带相应的经济奖励。 ①通报表扬:奖金 30元; ②嘉奖:奖金 100元; ③晋级:原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动); 二、实施细则 (一)处罚细则: 告诫过失 1) 由......
五险一金,还有旅游以为,以下的内容都属于福利待遇。 企业宗旨是力求企业经营高效益,同时提高员工的生活水平,员工付出辛勤工作,作为回报, 酒店除按月支付工资外,还将为员工提供其它福利待遇以及完善的培训及晋升机会。 一、工资标准 员工的工资每月按实际出勤天数计算,薪酬计至月底, 于次月十日以现金发放一次,遇周日则依次顺延。 1、岗位工资 实行工资与工作绩效挂钩的政策,酒店员工级别从高到低分为A、B、C、D、E、见习等级别,从400元到900元分别对应不同的岗位工资,领班(主任)级别也分为A、......
五险一金,还有旅游以为,以下的内容都属于福利待遇。 企业宗旨是力求企业经营高效益,同时提高员工的生活水平,员工付出辛勤工作,作为回报, 酒店除按月支付工资外,还将为员工提供其它福利待遇以及完善的培训及晋升机会。 一、工资标准 员工的工资...
为了加强酒店全方位卫生的有效管理,尽可能调动酒店员工守法积极性,提高员工自觉争取酒店卫生达标的卫生意识,结合酒店目前实际经营情况,特拟定本酒店内部卫生制度如下: 一、卫生监督小组成员监督组长:监督成员:检查人员: ...
酒店管理规章制度员工守则 一、 工作态度: 1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作...
酒店管理规章制度员工守则 一、 工作态度: 1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作...
酒店管理规章制度员工守则 一、 工作态度: 1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作...
第一章总则为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业,使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准,从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益,(以下简称委托方),特委托 (以下简称管理公司),全权经营管理 酒店。双方依据平等互利的原则...
1.关于餐饮业的消防安全制度 酒店员工必须严格执行防火安全制度,积极参如消防活动,做好好宣传教育. 1、做好班前、班后安全教育,使每个员工都能做刘一熟系、三会(一熟悉:消防器材,三会:会报警、会使用灭火器材、会组织人员疏散); 2、熟悉自己...
目录第1章定义第2章酒店计划、建筑及设备2.1工程地址财产所有权2.2酒店规模2.3建筑进行程序2.4酒店验收第3章酒店开业前事项3.1酒店开业前管理公司所提供的服务3.2酒店开业前之预算3.3流动资金及开业所需的物品3.4部分开业期间3....
1.与酒店管理相关的法律有哪些 酒店、宾馆相关法律法规 (一)综合法律法规及政策标准规范 1、《中国旅游饭店行业规范》 由中国旅游饭店业协会2002年4月5日颁布,2002年5月1日起正式实施,标志着我国酒店宾馆业发展正在走向自律。该规范内...
转载以下资料供参考 薪资管理制度 1.目的规范公司工资管理,融洽劳资关系,激励员工士气,有利于调动全体员工的积极性,以配合公司经营管理和发展需要,特参照国家劳动法规和相关行业标准,制定本制度。 2.? 薪资方案说明 2.1薪资管理原则 2....