学校食堂食品安全责任书(学校食堂食品安全责任书 - 校长 博客.doc)

以深圳市为例，《深圳市学校食品安全责任书》关于学校食品安全责任内容为： 1、学校法定代表人是学校食堂食品安全管理的第一责任人，全面组织做好学校食品安全工作； 2、建立食品安全应急预案，做好食物中毒事故的应急处理及防控工作； 3、开办食堂需证照齐全，严格按照食品安全有关要求规范操作，食堂厨房实现“明厨亮灶”，餐饮量化等级达到B级以上，并努力提升为A级； 4、设立专职或兼职食品安全管理人员，进行食品安全知识培训，建立健全食品安全管理制度； 5、实行校外加工校内配餐的学校，应建立落实餐饮配送单位资质审查和食品查验制度，并报辖区食品监管部门备案； 6、建立学校食堂大宗食材采购验收制度； 7、组织中、小学生参加食品安全志愿者服务，定期结合综合实践活动、品德与生活和班会课等开展中小学生食品安全知识宣传教育活动，小学和初中每学年不少于4个课时，高中不少于2个课时； 8、应教育学生不购买无证流动摊贩售卖的食品，并鼓励师生和学生家长积极举报校园周边乱摆卖食品行为。 扩展资料： 《责任书》同时对教育部门、食品监管部门和城管部门的食品安全管理责任作出了明确规定。学校职责为教育行政部门职责为：将学校及校园周边食品安全管理情况作为对学校督导评估的重要内容和考核重要指标；将食品安全教育纳入公共安全教育体系，开展食品安全知识进课堂教育，明确学校每年对中小学生食品安全知识课程培训，小学和初中每学年4个课时，高中2个课时；推进学校食堂米、面、油、肉、蔬菜、调味品等大宗食品和食品添加剂统一采购配送制度； 《责任书》同时明确：学校、教育行政部门、食品药品监管和城市管理部门不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为，造成学校食堂发生食品安全事故的，各责任主体、有关责任人员，分别依法承担相应责任。 参考资料：人民网-深圳：校长为学校食品安全第一责任人

学校学生宿舍消毒法律法规(学校消毒管理制度)

1.学校消毒管理制度 原发布者：管理资源吧学校清洁消毒管理制度为保证学校师生的身心健康，防止学校传染性疾病的传播和蔓延，维护学校正常的教学秩序，特制订本清洁消毒制度。一、负责部门：校长负总责，学校总务处负责监督、指导、检查，相关人员具体实施。二、范围：学校所有教室及功能室（地面、桌椅、门扶手等）、走廊、宿舍、厕所以及手可以触摸的地方。尤其是学生经常接触的物品要进行全面彻底消毒并做好记录。三、时间：每周对校园进行卫生大扫除，确保校园整洁干净。每天应有一定时间打开教室门窗、寝室窗户通风，保持室内空气......

幼儿园惊现霉变食物、幼儿被扎针！孩子们的安全要如何守护？

一起又一起发生在学校和幼儿园里的食品安全、人身安全问题令人心痛不已11月4日中午，四川巴中市瑞思顿幼儿园家长群里，有家长曝出发现幼儿园生虫发霉的食品。此外，还有家长反映孩子在最近一段时间反复出现肚子痛的情况。11月5日上午，巴中市巴州区市场监督管理局发布情况通报称，在对该园食堂进行现场核实并展开调查发现，该园食堂存在管理不规范现象。（图片来自家长抓拍）当日下午，巴州区人民政府通报，联合调查组责成幼儿园董事会对食堂采购人马某停职接受调查，由伙食委员会参与重新确定采购员和食品供应商。众所周知，幼儿园......

食堂法律法规培训百度文库(食堂人员的基本规范和培训)

1.食堂人员的基本规范和培训 一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。二、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。三、食堂从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学习记录。四、每次培训之后，组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核，凡不及格者，进行补考。如补考不及格，不予聘用。五、学校应收集好培训资料，作好培训记录，将考试试卷收集好，整理存档备案。六.全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和......