食品卫生安全(食品卫生安全教育教案)

参考：食品安全论坛foodbbs 　　食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。 　　食品卫生（food hygiene）预防医学的分支学科。其任务是研究食品中存在的、威胁人体健康的有害因素的种类、来源、性质、作用、含量水平和控制措施，以提高食品安全性，预防食源性疾病，保护食用者健康。食品中可能存在的有害因素按来源分4类：①食品污染物。在生产、加工、储存、运输、销售等过程中混入食品中的物质。一般也包括生物性有害因素（如细菌、病毒等）和放射性核素。②食品添加剂。③食品中天然存在的有害物质，如大豆中存在的蛋白酶抑制剂。④食品加工、保藏过程中产生的有害物质，如酿酒过程中产生的甲醇、杂醇油等有害成分。 　　对食品中可能存在的有害因素的控制措施主要是依照道德规范、法律规范和技术规范在全社会开展食品卫生工作：政府设立机构，依法进行食品卫生监督检验；制定食品卫生标准和管理办法等；向群众和食品生产经营人员宣传卫生知识，自觉遵守卫生法规、卫生标准，抵制不卫生的行为。

食品安全法律法规教案幼儿园(小班食品安全教案)

1.小班食品安全教案 1、园内安全教育。幼儿园是幼儿学习、活动的主要场所。 （1）、禁止幼儿擅自离开活动室和幼儿园。 （2）、加强常规教育，严禁在楼道内拥挤、起哄，避免冲撞，谨防幼儿因嬉戏玩耍引起碰伤、摔伤。 （3）、加强户外体育安全教育，教会幼儿如何正确的使用中、大型体育器械，提醒幼儿不玩危险游戏，杜绝因玩具造成的伤害。 （4）、要加强外出活动安全教育，让幼儿知道外出活动应注意的安全事项，做到有秩序的集合、出行，确保活动过程不发生任何意外伤害事故。 （5）、要注重幼儿心理健康教育和心理障碍疏导......

中学食品安全法律法规教案(学校有关食品卫生安全法律法规有哪些)

1.学校有关食品卫生安全法律法规有哪些 《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《反不正当竞争法》、《商标法》、《广告法》。1.《食品安全法》与《无照经营查处取缔办法》。该办法是工商行政管理机关在查处取缔食品无照经营时使用最多的，《食品安全法》实施后，对无证照经营食品的，工商行政管理机关应适用该法查处。对应该取得食品生产许可证、餐饮服务许可证的食品生产经营行为，可以移交给相关部门处理。对举报的确需工商行政管理机关查办，应适用《无照经营查处......

幼儿园安全法律法规教案(幼儿园交通法制安全教案)

1.幼儿园交通法制安全教案 幼儿园交通安全教案 活动内容：《安全过马路》 活动目标：1、让幼儿了解一些基本的交通安全知识，知道红灯停，绿灯行的道理。 2、知道过马路时要注意自己的安全，让幼儿知道不走斑马线的危险性。 3、让幼儿学会念儿歌，进一步培养幼儿的幼儿的语言表达能力。 活动准备：1、图片红绿灯、斑马线 2、儿歌《交通灯》 活动过程：1、手指游戏，稳定幼儿情绪。 小朋友们伸出小手，跟叔叔一起玩个手指游戏好不好？ 2、谈话，引入主题。 小朋友们知道怎样过马路吗？过马路时应该注意些什么？ （幼儿......