食品包装材料标准(食品包装材料安全标准)

食品包装最基本的功能，是作为承载食品的容器，这就要求其材料要有一定的强度来防止意外的破裂。包材的抗拉伸强度、断裂伸长是最基本的性能要求，我们可以利用万能材料试验机进行恒速拉伸试验来得到拉伸强度和断裂伸长率。 作为工业化生产和应用的包材产品，其厚度和宽度的尺寸偏差应满足一定的要求，我们需要利用精密的测厚仪，利用φ16mm的接触面、测量压力50.37 kPa，以0.5μm测量精度来测量薄膜或片材的厚度。 很多食品包装是利用稳定的高温、高压和时间下进行封合，其封合效果的测试是利用标准热封仪进行标准热封，再用万能材料试验机对封口进行热封强度的测试。 瓶装饮料的标签常用热收缩膜，热收缩膜和瓶体之间的摩擦系数十分重要，摩擦太大，不容易套膜或会产生拉毛;而摩擦太小，瓶体又容易从收缩膜中滑脱。同时包装材料在包装制作、运输和储存过程中，也会因为摩擦系数产生许多问题，所以需要用专用的摩擦系数测试仪进行检测。 包装除了容器的基本功能外，最大的作用就是要保护食品免受流通环境的影响，保证食品在规定有效期内质量的安全性，这已成为消费者最关心的问题，国家政策也不断明确，对于包材的强制性检验规程已在逐步落实中。 环境中的氧气和水蒸气，会透过包装材料来影响食品的保质，过量氧气会使食品(如乳品、肉制品、果汁等)酸败变坏，使碳酸饮料的口味变差;而过量水蒸气会使饼干、膨化食品等受潮发霉，影响了食用安全。因此要求食品包装应具有很好的阻隔作用。随着多层共挤复合膜、PVDC涂布膜和镀铝膜等高阻隔材料的应用，目前国内标准和食品企业所采用的杯式法(透湿)和压差法(透气)等传统测试方法，它们的测试灵敏度和测量范围已无法准确定量地测试高阻隔材料。例如，对于耐蒸煮复合膜的透氧率和透湿率的国家标准要求不大于0.5cc/m2day和 除了对薄膜材料的测试，我们还应该对包装件进行整体的渗透性试验，原因是包装袋边热封的效果、包装瓶盖的填片材料和螺纹紧密性等都会破坏阻隔性能。举例来说，杯式酸奶所用的材料均是阻隔性很好的片材和复合膜，但是由于硬杯体顶部边缘的不平整，会造成和软杯盖之间的封合问题，对包装件进行测试，能更准确地预知食品的货架期。而目前只有等压法的仪器才能进行包装件的渗透性测试。 包材上的微小孔洞和封口的质量会破坏包装的密封性，它一方面会影响到包装的阻隔性能，另一方面会使食品在受压时(尤其是液体)渗出包装外，污染其它食品和环境。我们需要用密封性测试仪，以输入压缩空气到包装中产生正压、或将包装外抽真空产生负压，将包装内的压力达到一定压力后静止，然后观察包装内压力的减小速度，从而判别密封性的优劣。 对于一些奶粉、咖啡、薯片等充氮型包装，或者是果汁和碳酸型饮料，为了考察出厂时或在保质期内的包装内气体成分变化，我们需要利用快速的顶空空气分析仪，对包装内的氧气和二氧化碳进行含量分析，从而确保包装的储存期限，保证食品的安全。为了将探头插入坚硬的罐类硬包装，还需要配合专门的工具和工作架。 很多有机食品对紫外线十分敏感，会因为紫外线而引发氧化，所以需要包装具有一定的不透明度来阻挡光线;但是也有很多包装需要很好的透光率来显示内在产品(如保鲜膜)。

食品接触类产品法律法规(我国有关食品接触材料的法律法规目前有哪些)

1.我国有关食品接触材料的法律法规目前有哪些 法律中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法 中华人民共和国农业法 中华人民共和国进出境动植物检疫法 中华人民共和国进出口商品检验法（修正） 中华人民共和国动物防疫法 中华人民共和国消费者权益保护法 中华人民共和国产品质量法 中华人民共和国标准化法 中华人民共和国国境卫生检疫法 中华人民共和国渔业法中国食品接触材料相关法律法规一、法律法规及卫生标准我国现行的与食品接触材料相关的法律法规是1995年正式颁布实施的《中华人民共和国食品卫生......

商品价签国家法律法规文献(产品包装法律法规)

1.产品包装法律法规 1、《食品包装用原纸卫生管理办法》 自1990年11月26日起实施。食品包装用原纸不得采用社会回收废纸作为原料，禁止添加荧光增白剂等有害助剂。食品包装用石蜡应采用食品用石蜡，不得使用工业级石蜡。用于食品包装用原纸的印刷油墨、颜料应符合食品卫生要求，油墨颜料不得印刷在接触食品面。生产食品包装用原纸的企业，须经食品卫生监督机构认可。食品包装用原纸必须有符合卫生要求的外包装，并标明食品用纸的标志及产地、厂名、生产日期等。 2、《进出口食品包装容器、包装材料实施检验监管工作管理规定......

和饮料相关的法律法规(国家关于饮料类的政策法规,谁知道啊)

1.国家关于饮料类的政策法规,谁知道啊 品营养标签是食品标签的重要内容，它显示了食品的营养特性和相关营养学信息，是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。为指导和规范食品营养标签的标示，引导消费者合理选择食品，促进膳食营养平衡，保护消费者知情权和身体健康，卫生部日前组织制定了《食品营养标签管理规范》（以下简称《规范》），将于2008年5月1日起施行。 《食品卫生法》规定食品应当无毒无害，符合应当有的营养要求。食品营养标签能够显示食品的营养特性和相关营养学信息。食品营养标签的管理工作受到国际组织和......