依然安全,非洲猪瘟只传染猪,不传染人类
非洲猪瘟病毒并没有传染人类的能力,即使你吃到了病猪,而且我们假设里面有活病毒存在,你都不可能因此患病。
你可能会想,非洲猪瘟虽然不传染人类,我们还是不希望吃到病猪的肉呀。
确实,虽然病猪的肉并不会导致疾病,但我们当然还是希望吃到新鲜,有品质保证的猪肉。
好在,按照目前农业农村部的疫情控制措施,吃到瘟猪肉的概率是极低的。
首先,不管是在哪里的养猪企业,当非洲猪瘟疫情发生时,养猪场内的所有生猪都会被统一扑杀,并进行无害化处理。
所谓无害化处理,就是直接把猪的尸体,经过湿法或者焚毁的方式「毁尸灭迹」了。
这样才能保证,传染源被严格控制,猪瘟的传染不会持续进行。
但光这样还不够,所有与瘟猪有过接触的人员以及工具,也都要进行清洗和消毒,确认不会把病毒带出后,才可以真正做到「控制传染源」。
在这种严格的防控机制下,我们想吃到瘟猪肉,可能性是相当低的。
退一万步说,就算我们真的买到了瘟猪肉,猪瘟病毒也不可能在烹饪过程中存活下来——实验表明,55℃ 30分钟,或者 60℃ 10分钟的处理,就可以将病毒灭活。
按照日常炒菜的温度,病毒最多只能存活几秒钟的时间。
非洲猪瘟病毒虽然不感染人类,但是对于猪来说是一场灾难。
猪被感染后,潜伏期 5-9 天,一旦发病,无药可救,死亡率几乎 100%。
而且这种病毒传染力还很强,可以通过虫子(蜱虫)、体液、饲料、水源等多种方式传播。
猪经常是「一死死一整窝」。
正因为如此,非洲猪瘟病毒对于养猪业是经济浩劫。
往往在非洲猪瘟发生的时候,猪肉价格会应声上涨。
这才是我们真正需要担心的部分。
业农村部立即派出督导组赴当地。
当地已按照要求启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施。
以下为事件新闻原稿,供参考:
新京报快讯 农业农村部新闻办公室10月26日发布,贵州省毕节市七星关区发生生猪非洲猪瘟疫情。
记者了解到,昨日,农业农村部刚刚通报,贵州省毕节市赫章县确诊一起非洲猪瘟,一养殖户存栏生猪10头、发病8头、死亡8头。
10月26日16时,农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告,贵州省动物疫病预防控制中心送检样品经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊为非洲猪瘟。
阳性样品来自贵州省毕节市七星关区某村三个养殖户,三个养殖户存栏生猪49头、发病25头、死亡25头。
疫情发生后,农业农村部立即派出督导组赴当地。
当地已按照要求启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。
同时,禁止所有生猪及其产品调出封锁区,禁止生猪运入封锁区。
目前,上述疫情已得到有效处置。
我猪场得了非洲猪瘟上报了未有主管部门来管,怎么样处理事情?
建议继续向相关部门汇报,或者致电12345平台帮助您。
毕竟上报不成功,最后吃亏的是自己,不仅没有补助,还可能违反相关法律法规。
望采纳谢谢!
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