我叔有子女，但在一个特殊情况下我跟我叔签订了一份类

根据《中华人民共和国合同法》第一百八十七条的规定，当事人签订的合同有效且未发生违约情形，双方当事人就合同履行事项发生变更，当事人可以协商一致订立新合同，也可以变更原有合同，而不需要作另行签订的新合同。因此，你可以与你叔叔协商，更改原有合同中抚养问题的内容，如果没有协商一致，你可以向法院提起违约诉讼，但在此前你应当尽到转告通知的义务。