我的打工工资要不来，咋办

根据《劳动法》第四十八条规定，“协议劳动报酬拖欠期间不超过一个月的，由劳动者向用人单位提出书面请求；超过一个月的，由劳动者向当地劳动行政部门投诉。”在发现没有收到工资的情况下，最好的方法是向用人单位提出书面请求，索取所应受到的工资。如果用人单位不能提供劳动者的工资，劳动者可以通过当地劳动行政部门进行投诉，对用人单位提出要求。