2023-06-06 01:42发布
1.食堂人员的基本规范和培训 一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。二、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。三、食堂从业人员必须积极...
尊敬的各位领导您好： 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失...
食堂承包协议书范本 （签定时可根据情况改动） 甲 方： （以下简称甲方） 乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司 （以下简称乙方） 根据《中华人民共...
1.学校有关食品卫生安全法律法规有哪些 法律中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法 中华人民共和国农业法 中华人民共和国进出境动植物检疫法 中华人民共和国进出口商品检验法（修正） 中华人民共和国动物防疫法 中华人民共和国消...
是学校要承包食堂呀，还是其他人在学校承包的食堂，这两点没有说清楚，一般情况下，学校的食堂没有承包出去，他就是学校的，不具有主体资格，如果承包出去了，有具体的餐饮公司负责运营，那个公司是主体的，但是食堂还是不是主题，就是一个经营场所而已，没有...
以深圳市为例，《深圳市学校食品安全责任书》关于学校食品安全责任内容为： 1、学校法定代表人是学校食堂食品安全管理的第一责任人，全面组织做好学校食品安全工作； 2、建立食品安全应急预案，做好食物中毒事故的应急处理及防控工作； 3、开办食堂需证...
1.学校有关食品卫生安全法律法规有哪些 《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《反不正当竞争法》、《商标法》、《广告法》。1.《食品安全法》与《无照经营查处取缔办法》。该办法是工商...
1.食品留样制度的法规具体是哪项法规呢 食品留样制度1、大型宴会、重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样；2、每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在己消毒的餐具中；3、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；4...
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