我跟一个包工头从二月尾一直到五月中旬一直在跟他做工地排烟，后

我跟一个包工头从二月尾一直到五月中旬一直在跟他做工地排烟，后因生活费都无法支付，选择不做了，一直沟通叫他付清剩余工天工资未果，后来微信上面约定好剩余工资总和共计7500元，约定本月10号支付，到10号未支付，遂到劳动局投诉，后因我投诉包工头单独发微信消息给我说以前丢失工具为由要扣我1500元，另外因无材料没上班要扣伙食费，另外扣我1400元，对此我该认这个账么，前提我们工天工资已经对好账了有聊天记录他也承认过未支付7500元。