到餐馆吃饭，打包时候服务员把手机碰掉地上了，当时看了一下屏幕

到餐馆吃饭，打包时候服务员把手机碰掉地上了，当时看了一下屏幕没有异常，没仔细检查就走了，到家了发现手机上部屏幕点击时候失灵。返回餐厅找老板，老板说服务员第一天上班是临时工，老板让找服务员谈，他不管，找到服务员，服务员元说会赔付，我去了手机售后，售后说换全屏需要1167元，我要求服务员赔1000，服务员之前说会把钱打给我，我也录音了他承认弄掉地了也答应赔付，可第二天就不给赔，说是我当时没检查就走了，回来找怎么确定是他弄坏的？说可以赔一半，要我拿发票，因为手机屏需要预订，还得等5天我才能拿到发票，老板还说了他们有保险，把监控给保险公司让保险公司认定该不该赔，该赔多少。我现在该怎么办？