餐饮规章制度范本-餐饮管理制度规章制度范本

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九、落实例会制度，方法对工作进行讲评。 第二节 餐具卫生管理制度 一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。 二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。 三、保洁柜内不得存。餐饮管理规章制度范本 六、食品要分类、分架、隔墙、离地存放餐饮员工规章制度大全，由专职或兼职食品卫生管理人员定期检查，利益并处理变质或超过保质期的食品;主食库要建有防鼠台，百科各类散。

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